Logheaza-te
Tags
Newsletter
Beţişoare cu chimen II
Raporteaza reteta
Postata de: Sofia
Postata in: Aperitive
Vizualizari: 189 vizualizari
Timp pregatire ingrediente: 60 minute
Timp gatire: 30 minute
Tip: gurmand
Bucatarie: Romaneasca
Postata in: Aperitive
Vizualizari: 189 vizualizari
Timp pregatire ingrediente: 60 minute
Timp gatire: 30 minute
Tip: gurmand
Bucatarie: Romaneasca
PrinteazaIngrediente
<!-- @page { margin: 2cm } P { margin-bottom: 0.21cm } -->
1/4 kg faina, 100 g unt sau margarina, 2 oua, 1 lingura lapte, 1 lingura rasă smantana, un vart de cutit sare.
Instructiuni preparare
<!-- @page { margin: 2cm } P { margin-bottom: 0.21cm } -->
Se amestecă făina, untul, 1 ou, laptele, smantană şi sarea, se frămantă 10-15 minute, apoi se lasă la rece 1-2 ore, să se întărească coca. Se fac împăturiri repetate ca la aluatul franţuzesc, apoi se formează cu mana beţişoare cat se poate de subţiri, care se ung cu ou şi se presară cu chimen. Se coc la un foc potrivit.