Bezele pentru ceai

Instructiuni preparare

<!-- @page { margin: 2cm } P { margin-bottom: 0.21cm } -->

Se bat cu telul albuşurile, şi vanilia, ½ ora pana se obţine o spumă foarte tare. Se adaugă treptat făina, amestecand uşor, tot cu telul. Se tapetează dosul unei tăvi, cu hartie, se unge uşor cu unt, apoi se aşază, cu un cornet sau cu linguriţa, moviliţe de albuş, care se coc după indicaţiile de la „Bezele cu nuci".