Biscuiţi economici

Instructiuni preparare

<!-- @page { margin: 2cm } P { margin-bottom: 0.21cm } -->

Se amestecă într-un vas sifonul, zahărul, untdelemnul şi aromele, se adaugă praful de copt dizolvat in puţină apă caldă şi făină, treptat, pană se obţine o cocă potrivit de tare. Se frămantă acest aluat 15—20 minute, apoi se întinde o foaie groasă de 1/2 cm şi se taie, cu forme speciale de metal sau cu un cuţit, biscuiţi de mărime potrivită. Se pun într-o tavă unsă cu unt şi presărată cu făină şi se coc la foc potrivit. Cand sunt gata, se pudrează cu zahăr vanilat.