Logheaza-te
Tags
Newsletter
PÂINE CU ARDEI (Biberli Ekmek)
Raporteaza reteta
Postata in: Panificatie
Vizualizari: 345 vizualizari
Timp pregatire ingrediente: 30 minute
Timp gatire: 45 minute
Tip: gurmand
Bucatarie: Internationala
PrinteazaIngrediente
~ 600 g aluat de pizza sau de pâine
Umplutură:
1 ceapă medie, tocată mărunt*
1/2 ardei gras roşu, fără seminţe, tocat mărunt
1 roşie mică, fără seminţe, tocată mărunt
1 lingură pastă de ardei roşu
1 lingură pastă de ardei iute
1/2 cană brânză ricotta
2 linguri seminţe de susan
2 linguri ulei de măsline
1 tavă de plăcinte de 23 cm, unsă cu 1 lingură de ulei de măsline
Instructiuni preparare
Întindeţi aluatul pe tava unsă în mod uniform. Puneţi deoparte timp de 15 minute. Între timp, pregătiţi toate ingredientele umpluturii şi amestecaţi-le cu o lingură. Întindeţi umplutura deasupra aluatului în mod uniform.
Pre-încălziţi cuptorul la 200 C. Aşezaţi tava pe raftul din mijloc al cuptorului şi coaceţi timp de aproximativ 35-40 de minute.
* Dacă doriţi, puteţi face un sauté cu ceapa în ulei de măsline timp de 2-3 minute până se înmoaie. Aveţi grijă sa n-o ardeţi totuşi.