Logheaza-te
Tags
Newsletter
Pateuri cu ciuperci
Raporteaza reteta
Postata de: Sofia
Postata in: Aperitive
Vizualizari: 251 vizualizari
Timp pregatire ingrediente: 60 minute
Timp gatire: 10 minute
Tip: gurmand
Bucatarie: Romaneasca
Postata in: Aperitive
Vizualizari: 251 vizualizari
Timp pregatire ingrediente: 60 minute
Timp gatire: 10 minute
Tip: gurmand
Bucatarie: Romaneasca
PrinteazaIngrediente
<!-- @page { margin: 2cm } P { margin-bottom: 0.21cm } -->
Aceste pateuri se prepară la fel ca şi cele cu carne. Umplutura : 200 g ciuperci, 1/2 ceapa, 1 linguriţa, faină, ½ lingura unt, ½ lingura smantana, sare, piper, 1 legatura marar.
Instructiuni preparare
<!-- @page { margin: 2cm } P { margin-bottom: 0.21cm } -->
Se curăţă ciupercile şi se taie mărunt. Ceapa tocata fin se înăbuşă cu unt, se adaugă ciupercile Şi se lasă să fiarbă. Cand sunt aproape gata, se amestecă o linguriţă de făină cu puţină apă rece şi smantană, se pune peste ciuperci, lăsandu-le să mai fiarbă 5-10 minute. Cand sunt bine scăzute, se sarează, se piperează şi se adaugă mărarul curăţat, spălat şi tocat fin.