Logheaza-te
Tags
Newsletter
Prăjitură cu mere II
Raporteaza reteta
Postata in: Dulciuri
Vizualizari: 212 vizualizari
Timp pregatire ingrediente: 120 minute
Timp gatire: 30 minute
Tip: dulciuri
Bucatarie: Romaneasca
PrinteazaIngrediente
<!-- @page { margin: 2cm } P { margin-bottom: 0.21cm } -->
Pentru aluat : 300 g făină, 100 g unt, 1/2 pahar untdelemn, 1 ou, 1 lingură zahăr, 1/2 pahar apă rece, 1 pachet praf de copt, vanilie, coajă de lămaie rasă. Pentru umplutură : 1+1/2 kg mere, 4—5 linguri zahăr, 1/2 linguriţă scorţişoară pisată, coajă de lămaie rasă.
Instructiuni preparare
<!-- @page { margin: 2cm } P { margin-bottom: 0.21cm } -->
Se freacă untul, zahărul şi vanilia tăiată mărunt, pană devin spumoase, se toarnă untdelemnul puţin cate puţin, coaja de lămaie, praful de copt dizolvat în puţin lapte şi, treptat, făina, concomitent cu apa rece. Se amestecă bine, apoi se lasă aluatul să se odihnească 1-2 ore. Se împarte apoi în două şi se întinde în două foi. Se aşază o foaie pe o tavă unsă cu unt şi presărată cu făină, la mijloc se pun merele preparate după indicaţiile din reţeta anterioară, iar deasupra se întinde a doua foaie. Se coace, se presară cu zahăr vanilat deasupra şi se taie caldă.