SALATĂ DE ŢELINĂ (Kereviz Salatasi)

Instructiuni preparare

Decojiţi ţelina şi tăiaţi-o în felii subţiri (ca paiele de chibrit). Puneţi-le într-o oală cu 2 căni de apă şi zeama de lămâie (pentru a-şi menţine culoarea albă). Fierbeţi timp de 3-4 minute şi apoi scurgeţi.
    Puneţi restul ingredientelor într-un bol de mărime medie şi amestecaţi cu o lingură. Adăugaţi ţelina scursă şi amestecaţi din nou. Puneţi pe o farfurie. Aceasta este o salată delicioasă ce se potriveşte ca garnitură la orice tip de preparate din pui sau altă carne. O puteţi servi de asemenea întinsă pe felii de pâine ca aperitiv.