Saleuri III

Instructiuni preparare

Se întinde pe planşeta presărată cu un praf de făină, o foaie din aluat franţuzesc, groasă de 6-7 mm. Se unge foaie cu gălbenuş de ou şi se presară cu chimen şi sare. Cu un cuţit bine înfierbantat se taie faşii lungi de 12-15 cm şi late de 1-1,5 cm. Se aşază pe o tavă saleurile unul lingă altul, cu distanţe mici între ele şi se coc în cuptor, la foc mai repede la început, apoi potrivit, circa 20-25 minute.