vinete prajite

Instructiuni preparare

se spala vinetele si se taie cuburi potrivite, se pun intr-un vas cu apa si se lasa la inmuiat aproximativ 10-15 minute. Se scurg de apa bine dupa care se pun la prajit intr-o tigaie impreuna cu uleiul, usturoiul si rosia/rosiile taiate cubulete, se adauga sarea si piperul dupa gust. se lasa la prajit pana cand vanata capata o culoare caramizie. Pofta buna!